Øv…

Det blev desværre Europa, der trak det korteste strå under finaledagen af den 37. Ryder Cup turnering, der blev spillet på Valhalla Golf Club i USA.

Efter at finaledagens singler var blevet spillet, blandt andet med dansk deltagelse af Søren Hansen, var det en kendsgerning at USA havde tilkæmpet sig 16½ points mod Europas 11½ points. Sejren var derfor i hus for amerikanerne og endda med en ganske stor margen. Sejren betyder også, at amerikanerne nu kan tage det prestigefyldte Ryder Cup trofæ med hjem til USA for første gang siden 1999.

Ganske vist er der ingen tvivl om, at amerikanerne spillede bedre end europæerne og derfor også fortjente at vinde. Men derfor er det altså noget øv alligevel :o(

Anyway, Europa må bare op på hesten igen og vinde trofæet tilbage om to år igen!

Status uge 19: Jeg er optimistisk!

Jeg er ganske vist fortsat på status quo med et samlet vægttab på 30,8 kg, men jeg føler alligevel, at jeg har været igennem en positiv udvikling i denne uge.

Jeg kan mærke, at jeg har fundet en fornyet energi gennem min øgede fokus på kost og specielt konditionstræning i denne uge. Så selv om det var hårdt med eksempelvis løbeturen i det bløde sand langs Nyborg strand og mine træningspas i går og i dag, har jeg alligevel kunne finde stor glæde og motivation i træningen. Det er rigtig fedt, for det er det som gør, at man kæmper videre – også selv om det er rigtig hårdt!

Så jeg er stadigvæk sikker på, at jeg har fundet den rigtige formel og jeg er meget optimistisk. Jeg føler mig således sikker på, at jeg nok skal få tabt et kilo eller to i den kommende uge.

Endnu en dag med 2.800 kcal forbrændt…

I lighed med i går, blev til endnu en dag med hele 2.800 kalorier forbrændt gennem en solid omgang konditionstræning.

Denne gang stod den dog ikke på Ryder Cup og power walking. Vi havde nemlig fællestræning, om end i en lidt reduceret udgave, idet Chris ikke var med i dag. Det ændrede dog ikke på, at vi lagde ud med to timers sveddryppende spinning, hvilket gav faktisk de første 1.800 kaloriers forbrænding for mit vedkommende. Derefter stod den på yderligere 1.000 kaloriers fedtforbrænding, som jeg valgte at tage på løbebåndet med en blanding af power walking og lidt løb.

Så alt i alt en rigtig god omgang konditionstræning og jeg sidder endnu engang med en dejlig fornemmelse i kroppen efter afsluttet træning :o)

Sunde opskrifter fra kokkeskolen

I forbindelse med “Chris På Vægten” projektet, har vi som bekendt været nogle gange i kokkeskole hos Martin Haugaard, som ejer og driver “SimplyCooking“.

I den forbindelse har Martin lært os at lave en masse velsmagende og sunde retter. Vi har selvfølgelig fået udleveret opskrifterne, men frem for at holde disse for mig selv, tænkte jeg at det ville være en god idé at dele dem med læserne af min blog.

Så i den kommende tid vil jeg på løbende basis offentliggøre disse opskrifter på min blog med det formål, at udbrede Martins opskrifter på god og sund mad til interesserede bloglæsere.

Jeg lægger ud med en opskrift på humus af grønne linser fra Puy. Denne humus er perfekt som tilbehør eller som pålæg på en skive groft rugbrød. Og så indeholder humussen både masser af smag og sunde “ting” som A-vitamin, beta-caroten, niacin, tryptofan, C-vitamin, natrium, kalium, fosfor, magnesium, calcium, fosfor, jern og zink.

Sværhedsgrad: 3 ud fra en skala på 1-5.

Ingredienser (til 4 personer):

  • 300 gram grønne linser fra Puy
  • 1 spiseskefuld karry
  • 1 fed hvidløg
  • 1 rød chili
  • 1 spiseskefuld olivenolie
  • Vand så det passer
  • Smag til med salt & peber

Fremgangsmåde:

  • Linserne skylles grundigt i koldt vand, så eventuel sand bliver fjernet.
  • Koges i letsaltet vand i 25-30 minutter, til de er møre uden at være kogt ud.
  • Vandet hældes fra.
  • Tilsæt nu olivenolie, lidt vand, karry, finthakket hvidløg og fintsnittet rød chili (tag kernerne med, hvis du vil have en spicy variant, og fjern kernerne, hvis du ønsker en mildere version).
  • Blandingen blendes til den får en fin og smørbar konsistens.
  • Tilsæt eventuelt lidt ekstra vand, hvis nødvendigt.
  • Smag til med salt.

Ernæringsinformation:

  • Ca. 300 kcal i ¼ af retten, fordelt på:
  • 19 gram protein
  • 4 gram fedt, heraf 1,5 gram monoumættet
  • 44,5 gram kulhydrat, heraf 6,5 gram kostfibre

Velbekomme :o)

Ryder Cup + Power Walking = 2.808 kcal!

Dagens træning har primært bestået af masser af power walking på løbebånd med en hel del intervaltræning i forhold til hældning – dels at skabe variation og dels for at øge pulsen og dermed også fedtforbrændingen.

Faktisk blev det til hele tre timer og 25 minutters konditionstræning i dag. At jeg blev ved i så lang tid, skyldtes blandt andet, jeg kunne følge med i Ryder Cup på det indbyggede tv i løbebåndet, samtidigt med at jeg power walkede og løb :o)

Under normale omstændigheder forbrænder man som bekendt ikke særlig meget ved at se tv. Men når man kombinerer det med en solid omgang power walking i næsten tre og en halv time, kan man altså alligevel brænde hele 2.800 kalorier af :o)

Jeg tror, at jeg skal til at se noget mere tv :o)

Hvis du vil have en tom indbakke…

Hvis du kan bruge lidt inspiration til, hvordan man kan blive mere produktiv i hverdagen og undgå at få stress over mængden af mails i indbakken, så har jeg lavet  om emnet over på firmabloggen (er lukket ned sidenhen så du kan desværre ikke længere se indlægget).

PS: Du kan for øvrigt sagtens bruge mit “system”, selv om du ikke bruger Outlook som mailprogram. Grundprincipperne kan bruges i alle mailprogrammer, så længe man kan oprette undermapper til indbakken.

Denne gang beholder jeg min iPhone

For cirka seks uger siden lykkedes det mig, at få fat i et eksemplar af den nye Apple iPhone 3G smartphone (klik her for at læse om min umiddelbare oplevelse af iPhone 3G).

Jeg har to gange tidligere droppet iPhone i skuffelse over manglende understøttelse af push mail og 3G-netværk. Men denne gang har jeg dog besluttet mig for at beholde min iPhone.

Ganske vist var batterilevetiden ikke noget at råbe hurra for i starten, men efter at Apple lancerede en softwareopdatering af iPhone, er batterilevetiden blevet markant bedre. Samtidigt kan man nu ændre i kalenderaftaler, der er oprettet i Outlook. Man kan dog stadigvæk ikke invitere andre til at deltage i en kalenderaftale, men mon ikke Apple får rettet den mangel i en fremtidig softwareopdatering.

Faktisk har jeg langt mere glæde og gavn af min iPhone 3G, end af nogen af mine tidligere smartphones. Jeg bruger selvfølgelig telefon, sms, mail og kalender utrolig meget i forbindelse med mit job, men jeg har også stor gavn af nogle af de små applikationer, som man kan downloade fra Apples App Store. Jeg er blandt andet blevet ganske glad for WordPress applikationen, som gør det muligt at skrive og rette i indlæg, når jeg ikke lige er i nærheden af min computer. Det samme gælder Facebook applikationen, der gør det nemt at opdatere status, chatte og svare på beskeder.

Så alt i alt er jeg blevet rigtig glad for min iPhone 3G. Ordsproget om “alle gode gange tre” kom således til at holde vand denne gang :o)

“Chris På Vægten” artikel i Politiken…

Så er der igen en artikel om “Chris På Vægten” projektet i dagens udgave af Politiken (du finder artiklen i  “lørdagsliv” tillægget).

Denne gang er der fokus på, hvordan man systematisk kan opbygge en solid motivation og undgå faldgruberne, hvis man ønsker at komme i gang med et varigt vægttab og en sundere livsstil. Samtidigt fortæller Chris lidt om, at krop og hjerne faktisk forsøger at forsvare sig, hvis man begynder at tabe sig.

Det er som altid interessant læsning og viden – specielt hvis du, lige som jeg, er i gang med at komme i bedre form og få et sundere liv :o).

Det bliver spændende…

Så er det atter tid for en af verdens største sportsbegivenheder: I dag starter den 37. udgave af The Ryder Cup, som denne gang spilles i USA på Valhalla Golf Club i Louisville, Kentucky. Her kommer Europa og USA til at kæmpe om æren og det prestigefyldte Ryder Cup trofæ.

Efter Europa har vundet de seneste tre Ryder Cup turneringer, skulle man umiddelbart mene, at det europæiske hold igen burde være favoritter til at vinde. Imidlertid tror jeg ikke, at man skal tage noget for givet i år. Først og fremmest har amerikanerne fået bedre styr på holdånden, som altid har været en styrke hos det europæiske hold. Dernæst spilles turneringen denne gang på amerikanernes hjemmebane, hvilket bestemt også har en betydning.

Under alle omstændigheder bliver det spændende at følge med i de næste tre dage, blandt andet fordi Danmarks bedste golfspiller, Søren Hansen, er med for første gang nogensinde.

Held og lykke til Søren og det europæiske hold.

En smuk, men også hård løbetur…

I dag har jeg deltaget i IT-Branchens årlige toplederkonference, der løber over to dage og bliver afholdt i Nyborg på henholdsvis Hotel Nyborg Strand og Hotel Hesselet.

Efter at have siddet ned hele dagen og lyttet til en masse spændende indlæg, kunne jeg godt mærke, jeg havde brug for at få rørt mig lidt. Heldigvis var der tid til en løbetur inden aftenens gallamiddag og underholdning.

Det blev til en smuk, men også meget hård løbetur på en times tid. Jeg løb nemlig langs strandkanten fra Hotel Hesselet og ud til Storebæltsbroen. Det var vildt hårdt at løbe i det løse sand, men omvendt var det også super effektiv konditionstræning. Samtidigt kunne jeg nyde det gode vejr og den flotte udsigt ud over vandet.

Returruten tilbage mod hotellet gik dog via diverse stier og veje – ellers tror jeg nu også, mine lægmuskler ville have sagt fra :o) Ikke desto mindre var det fedt at få rørt og jeg går nu i bad med en dejlig fornemmelse i kroppen :o)