“Super Size Me”: En tankevækkende film…

I går så jeg den amerikanske dokumentarfilm “Super Size Me“, der omhandler, hvad der sker med kroppen, hvis man ikke lever af andet end McDonalds fastfood i 30 dage i træk.

Ud over, det var lidt pudsigt at se en film om effekten af kun at leve af fastfood, medens jeg samtidig stod og forbrændte masser af kalorier på et løbebånd i fitness centret, så var resultatet af denne 30 dages “kur” et eller andet sted forudsigelig.

Ikke desto mindre var det alligevel lidt chokerende at opleve, hvilke negative effekter en så ensidig kost havde på dokumentarfilmens hovedperson, Morgen Spurlock. En ting var, at han tog ikke mindre end 11 kilo på i løbet af de 30 dage, hvilket i sig selv var helt overdrevent. Men at han var tæt på at pådrage sig permanent leverskade samtidigt med, at blandt andet kolesteroltal og blodtryk var ved at ryge igennem loftet, var nærmest grotesk at følge.

Nu tror jeg, at enhver form for overdreven ensidig og usund kost vil have en negativ indvirkning på kroppen. Hvis jeg eksempelvis ikke spiste andet end leverpostejmadder 30 dage i træk, tror jeg nu også, min krop ville reagerer meget negativt på en så ensidig kost. Men derfor viser “eksperimentet” jo alligevel, at man skal tænke over, hvad man fylder i sin krop og at fastfood kun bør nydes engang imellem.

I forvejen har jeg med min egen livsstilsændring fået et anderledes syn på begrebet fastfood, som for størstedelens vedkommende nærmere bør betegnes som junkfood bestående af billige og meget dårlige råvarer. Det ændrer dog ikke på, at også jeg selvfølgelig kommer til at spise fastfood fra tid til anden fremover, men efter at have set filmen, tror jeg der bliver noget længere imellem.

I hvert fald var det meget tankevækkende at se “Super Size Me”.

Hvordan kan det lade sig gøre?

Her til aften var jeg inde i byen og kørte på et tidspunkt forbi et pizzaria som de desværre er flest – i hvert fald her i landet :o)

Uden for pizzariaet stod der et skilt med teksten: “Ægte italiensk og ægte mexicansk”.

Betyder det så, at de har både en italiener og en mexicaner ansat til at lave mad? Eller er det fordi, pizzariaet udelukkende bruger råvarer direkte importeret fra Italien og Mexico?

Eller er det bare mig, der ikke forstår deres “koncept”?

Skal McDonald’s forbydes i Danmark?

I følge en artikel på Jyllands-Postens website, har byrådet i Los Angeles indført et imidlertidig forbud mod fastfoodrestauranter i den sydlige del af Los Angeles. Det betyder, at der i ét år ikke må opføres nye fastfoodrestauranter i denne del af byen, hvilket selvsagt også kommer til at ramme verdens største kæde af fastfoodrestauranter, McDonald’s.

Formålet med dette midlertidige forbud er, at prøve at begrænse det stærkt stigende antal af overvægtige og prøve at forbedre deres spisevaner ved at begrænse adgangen til billig junkfood.

Bør vi indføre et lignende forbud mod McDonald’s, Burgerking og andre fastfoodrestauranter her i landet eller skal det være helt op til folk selv at afgøre, hvad de vil spise?

Klart nej til at ændre kantinemomsen

salat1.jpg

Skatteminister Kristian Jensen ønsker lukke et “skattehul” ved at gøre det dyrere for virksomhederne at yde tilskud til kantineordninger. Han har derfor fremsat et forslag om ændring af momsreglerne for virksomhedskantiner. Det har selvsagt afstedkommet kritik fra adskillige interesseorganisationer, herunder Kræftens Bekæmpelse, Hjerteforeningen og Diabetesforeningen. Alle tre foreninger frygter, at forslaget vil indebære, at færre danskere vil få adgang til sunde måltider på deres arbejdsplads, da det forventes at de afledte prisstninger på kantinemad vil resultere i lukning af flere kantiner.

Nu hører den virksomhed som jeg er direktør for, ganske vist ikke til de virksomheder, der vil blive ramt, hvis lovforslaget skulle blive vedtaget – i hvert fald som jeg forstår det, da vi ikke selv har kantinefolk ansat. Det ændrer dog ikke på, at jeg alligevel siger klart nej til at ændre kantinemomsen. Jeg tror på ingen måde, at de berørte virksomheder ser de aktuelle regler for kantinemoms som et skattehul – slet ikke endda! Reglerne er sikkert med til at skabe et rimeligt prisniveau på kantinemad, men det er vel også okay ud fra et hensyn til folkesundheden. Hvis det derimod bliver dyrere at købe kantinemad, tror jeg desværre at mange ville vælge at købe billig fastfood som et alternativ.