Sidste chance: Sig din mening og vind!

Så er det ved at sidste chance for at deltage i konkurrencen om blandt andet DVD’er, nogle gode flasker vin og et par gavekort til Magasin á 250 kroner. Der bliver trukket lod om i alt 10 præmier blandt de indsendte kommentarer på min blog. Vinderchancerne er fortsat særdeles gode, så tæv ikke med at bruge et kort øjeblik på at deltage i denne konkurrence :o)

Det eneste krav for at deltage er fortsat, at du skal fortælle din mening om min blog og så lige husker, at oplyse din e-mail adresse således, jeg kan kontakte dig, hvis du er blandt de heldige :o)

Klik her for at komme til det oprindelige indlæg om konkurrencen. Her kan du også indtaste din kommentar til min blog.

Status uge 19: Der sker da lidt…

Det er igen lykkedes mig at få smidt lidt vægtmæssigt. Jeg er således oppe på et samlet vægttab på 31,2 kg. Der er ganske vist ikke tale om et kæmpe vægttab i forhold til sidste uge, men der er trods alt stadigvæk tale om et positiv udvikling :o

Jeg regner dog med, at det kommer til at gå langsommere i den kommende tid, da jeg kommer til at skrue ned for tempoet i forhold til træning i de næste par uger. Det betyder dog ikke, at jeg ikke kommer til at træne, men det kommer bare til at foregå i et mere roligt tempo.

Med jeg kommer helt sikkert til at svede i løbet af den kommende tid :o)

Chris På Vægten “Graduation Day No. 2”

I dag var der den sædvanlig fællestræning med Chris MacDonald – ganske som der er stort set hver eneste søndag. Hvad der til gengæld ikke var sædvanlig, var at der var dømt “Graduation Day No. 2”, hvilket er Chris’ betegnelse for hele 12 timers træning!

Jeg havde besluttet mig for at deltage i træningen i det omfang, jeg følte, jeg havde energi til det – selvfølgelig uden at tage nogen som helst chance for at blive overbelastet. Derfor droppede jeg at deltage i de to spinningtimer om morgenen og ikke mindst de 150 gange op og ned af trapperne i Parken.

Jeg “nøjedes” således med en masse power walking på løbebåndet, da vi var tilbage i fitness dk’s lokaler på Østerbro efter “trappeøvelsen” i Parken.  Faktisk lykkedes det mig, at få forbrændt næsten 3.000 kalorier under træningen, hvilket jeg er meget stolt af. Jeg havde trods alt være indlagt på Frederikssund Hospital tre tage! Jeg kunne endda mærke, at jeg fik mere energi i løbet af træningen.

Det var således en utrolig rigtig fed oplevelse at deltage i “Graduation Day #2”. Det var fantastisk at opleve mine holdkammerater og se, hvordan de knoklede løs på imponerende vis og gennemførte et træningspas, som forholdsvis få mennesker kan gennemføre. De er sgu seje, min holdkammerater :o)

Opskrift: Quinoa-kalkun med rodfrugter

Jeg lovede for en uges tid siden, at jeg ville publicere flere “SimplyCooking” opskrifter fra den kokkeskole, som jeg har deltaget i som en del af “Chris På Vægten” projektet.

Det er således blev tid for at bringe endnu en opskrift og denne gang handler det om at lave “quinoa-kalkun” med rodfrugter.

Sværhedsgrad: 3 ud fra en skala på 1-5.

Ingredienser (til 4 personer):

• 400 gram kalkunbryst
• 100 gram quinoa
• 1 fed hvidløg
• 1 liter vand
• 2 pastinak
• 4 gulerødder
• 1 knoldselleri
• 1 bundt løvstikke
• Salt og peber

Fremgangsmåde:

• Kalkunbrystet rulles i quinoa og lægges i en bradepande og drysses med salt og peber samt 1 fed finthakket hvidløg.
• Hæld 1 liter vand i bunden af bradepanden.
• Kalkunen steges i ovnen ved 185 grader til det er gennemstegt (ca. 40 minutter).
• Rodfrugterne skæres i store tern, løvstikken hakkes groft, og det hele bages i ovnen sammen med kalkunbrystet, men kun så længe, at rodfrugterne stadig er sprøde indeni. Er de færdige før kalkunen, så tag rodfrugterne ud af ovnen og dæk med stanniol, indtil kalkunen er klar til at det hele kan serveres sammen.

Ernæringsinformation:

• Ca. 319 kcal i ¼ af retten, fordelt på:
• 28 gram protein
• 6 gram fedt, hvoraf 1 gram mættet
• 35 gram kulhydrat, heraf 8 gram kostfibre

Velbekomme :o)

Skal 16- og 17-årige have stemmeret?

I anledning af, det nu er 30 år siden, at valgretsalderen blev sænket til 18 år, bringer Politiken i dag et debatoplæg fra Martin Justesen, som er formand for Dansk Ungdoms Fællesråd.

Debatoplægget går på, at Martin Justesen mener, det er ved at være tid for, at give 16- og 17-årige unge stemmeret. For at bruge nogle af Martin Justesens egne ord, skal “Generation Fucked Up” altså kunne stemme ved et kommende valg, uanset om det er et kommunal-, regions-, folketings- eller EU-valg.

Hvad synes du? Er det forsvarligt at give 16- og 17-årige unge stemmeret? Bør der laves et system, hvor de unge kan stemme til kommunalvalg, men ikke til folketingsvalg á la det kommende valgsystem i Norge? Eller skal der stadigvæk være en sammenhæng mellem myndighedsalderen og valgretsalderen?

Interessant artikel i det nye Euroman…

Medens jeg nu alligevel skulle ligge i en hospitalsseng i et par dage i denne uge og skulle have tiden til at gå, fik jeg læst det nyeste nummer af Euroman (jeg skriver med vilje læst med kursiv, da jeg alt for ofte kun får bladret den slags magasiner igennem).

Jeg faldt over en, efter min mening, meget interessant artikel med overskriften “Med andre øjne”. Euroman har interviewet fem herboende udenlandske journalister fra Jordan, Spanien, Sverige, Tyskland og USA. Formålet var at få deres uforbeholdne syn på Danmark og danskerne ved at stille dem de samme fem spørgsmål:

1. Hvad er den vigtigste historie, du har lavet om Danmark?
2. Hvad har du lært af danskerne, mens du har været her?
3. Hvilke ting ved danskerne lærer du aldrig at forstå?
4. Hvad har overrasket dig mest ved danskerne?
5. Hvad er dit favoritsted i Danmark?

Nogle af journalisternes kommentarer bekræfter selvfølgelig nogle af de klassiske fordomme, der findes om os danskere. Men blandt udtalelserne var bestemt også nogle meninger og betragtninger, jeg ikke havde hørt før. Og ikke alt var behagelig læsning.

Omvendt er jeg ikke nødvendigvis overrasket over, at udlandet ofte betragter os danskere som værende for selvfede og langt mere indelukket som folk, end vi gerne vil gå for at være. Men desværre er der noget om det :o(

I hvert fald synes jeg artiklen er interessant og giver stof til eftertanke.

Hvorfor siger han ikke bare undskyld?

I sagen om den nu tidligere kulturminister og nuværende justitsminister Brian Mikkelsens løfte om skattefrihed til de danske OL-vindere, så forstår jeg ganske enkelt ikke, hvorfor han ikke bare beklager sin udtalelse.

Udtalelsen om skattefrihed i forbindelse med OL-vindernes hjemkomst fra Beijing, bar efter min mening præg af kådhed over de danske medaljer. Selvfølgelig var det dumt, at udtale sig om sådan et emne, uden at være sikker på, at det kunne lade sig gøre.

Men lige netop derfor forstår jeg ikke, hvorfor han ikke bare beklager udtalelsen overfor offentligheden og fortæller, at han ganske enkelt havde gjort regning uden vært.

Det var godt nok dejligt…

Det var godt nok dejligt, at vågne op i sin egen seng her til morgen. Ganske vist havde jeg sovet noget bedre i løbet af den anden nat på Frederikssund Hospital, men det kan selvfølgelig aldrig slå det, at sove i sin egen seng :o)

Reminder: Sig din mening og vind!

Dette er blot en lille reminder om, at der stadig kører en konkurrence her på min blog.

Det er nemt at deltage i konkurrencen og vinderchancerne er gode :o) Det kræver kun, at du fortæller din mening om min blog. Det kan bare være en kort kommentar, men hvis du har lyst til at fortælle mig alverdens ærligheder om fejl og mangler ved bloggen, er du såmænd også velkommen til det :o)

Klik her for at komme til indlægget om den aktuelle konkurrence, hvor du også kan indtaste dine eventuelle kommentarer til min blog.

Mere øv…

Oven på, Europa tabte Ryder Cup i går, hjælper det altså ikke på humøret, at det bare har stået ned i stænger hele eftermiddagen og åbenbart også gør i aften :o(

Men man har jo altid lov til at håbe på bedre vejr i morgen.